コーヒー焼酎を海底へ沈めてきました♪

たまには、ぱんだコーヒー夜の部もいいかな？と思って

そうなると、やっぱりコーヒー焼酎ですよね！？

コーヒー焼酎は、焼酎にコーヒー豆を入れて、１週間もしたら出来上がるのですが、せっかくダイビング部もあることですし、海底熟成してみる事にしました！

コーヒー豆の芯まで遠赤外線でしっかり焙煎できている炭焼コーヒー豆を焼酎に入れてコーヒーエキスを抽出しただけでも十分美味しいとは思うのですが、よくダイバーがやっている、泡盛や焼酎、ワインを海底で熟成させて美味しくするというやつを更に追加して旨味アップを狙います！

さー焼酎瓶に炭火焙煎コーヒー豆をいれて♪

さー海の中へ沈めに行きましょ～♪

水深２２ｍにやってきました！

ここは他のダイバーもたくさん、泡盛やらワインやらを熟成させている場所です

ここの中に、ぱんだコーヒーのコーヒー焼酎も入れましょう！

はい！これで仕込み完了！

コーヒーの成分は１週間ほどで全部抽出されてそれ以上は出てこないそうです。

それならば、このまま長期で海底熟成させても大丈夫そうですね？

冬前の潜り納め頃に引き上げてきます(^^)

楽しみです！