コーヒーマリアージュ
(ΘェΘ)ノぱんだのつぶやき【コーヒーマリアージュ】
今日はあいにくの雨模様
休日明けにしては珍しくのんびり営業しています
せっかくなので先日お客様からお土産にいただいたレモンスイーツで〈コーヒーマリアージュ〉のお勉強
![レモンケーキとのコーヒーマリアージュ](http://www.kimame.net/wp-content/uploads/2020/01/200114-530x528.jpg)
レモン系のスイーツには同じく柑橘系の香りの浅煎りタンザニアが良く合います
まずはコーヒーなしで味わい、次はコーヒーを口に含んでマリアージュを楽しみます♪単体ではサッパリした味わいだったレモンケーキがコーヒーとのマリアージュでまろやかに♡
ゆっくり一口ずつ楽しみました
これ、お勉強ですからね ~(Θ艸Θ)
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